L’Esat a réouvert le 12 mai et les travailleurs sont revenus par petits groupes sur des demies journées, avec une organisation adaptée à la nécessaire distanciation sociale.

A ce jour, nous avons retrouvé un fonctionnement quasi normal, mais malheureusement, les commandes se font rares.

Les Restos du Cœur, de leur côté, recherchaient des restaurants ou traiteurs pour préparer les repas qu’ils distribuent aux personnes sans abri. Un premier contact fût pris et dès le lendemain nous avons commencé à préparer des salades en utilisant les ingrédients qu’ils nous apportaient. Depuis la réouverture des restaurants le 22 juin, seuls des Fourneaux ont pu continuer à préparer des salades et nous sommes ainsi passés 15 000 salades par semaine !

Travailleurs et salariés sont fiers de contribuer à cette belle action de solidarité.

Véronique Claude, Directrice des Fourneaux de Marthe et Matthieu

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